Los ingredientes tradicionales de la cocina mediterránea (olivas, aceites, pescados, limones, ajo, cordero) obtienen un matiz diferente  en la gastronomía Griega que los acompaña con las mejores especias de sus vecinos turcos, dando lugar a una magnífica combinación de sabores, Oriente Medio brinda sus aires picantes con el fin de saborear la mejor de las comidas.

De las comidas griegas estas son las más destacadas: Oriatiki Salata una ensalada mezcla de tomate, aceitunas negras, pepino, pimiento verde, cebolla y fetas de queso que van aliñadas con aceite de oliva virgen extra y orégano, sirve para acompañar cualquier plato.

Moussaka: Es un pastel de carne picada con berenjenas y gratinado con queso.

Pilaffs: Preparados a base de cordero guisados con salsa de limón, salsa avgolemono (combinación de limón y huevo) salsas de tomate con pizca de cilantro, pimienta y comino que se coloca en el centro de una corona de arroz “pilaf”.

Dónde encontrar estas esquisitas comidas?

Tabernas: abiertas a mediodía y por la tarde hasta un poco pasada la medianoche ahí puedes encontrar un conjunto de entremeses (mezedes).

Ouzería: bares económicos, idéales para tomarse un “ouzo” (licor anisado) acompañado de aperitivos.

Psistaria: la especialidad de estos lugares son los asados y platos a la brasa.

Galaktopolia: desde muy temprano y todo el dia ofrecen cafes, desayunos, dulces y además puedes comprar lácteos.

Restaurantes: sirven tres clases de platos fuertes: Mayirefta o platos preparados con anticipación”tsiroras”asados a la parrilla dentro del que esta el “Stakarvouna”para las carnes servidas a las brasas o el pescado.

Kafeneio: muy frecuentado por hombres, son el centro de la vida social de los pueblos.

Zaharoplastio: son pastelerías donde comer dulces.